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공베 잉여색기들아!



명절때 부모님 일은 도와드렸냐?



역시 명절에는 친척들 눈치 보면서 집어먹는 전이 최고지



하지만 명절이 지나고 나면 기름으로 부친 전은 기름기가 굳어서 데운다 해도 맛이 없어지지



그래서 기름 냄새를 좀 빼고 먹는게 좋아



내가 알려주고 싶은 팁은 전자렌지가 아닌 프라이팬을 이용하는 방법이야



우선 프라이팬을 달구기 전에 청주(충청북도 청주가 아님ㅎ) 나 소주 등 술을 한 두 방울 떨어뜨린 다음에 데우는거야



그러고 나서 팍 식어버린 전을 데우면 굳어버린 기름 냄새가 빠져서 전을 갓 만들때와  같은 맛을 즐길수 있을 거야



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